De beroemde bruine cafés van Amsterdam

Laten we eens kijken naar enkele van de beroemde bruine cafés van Amsterdam, beter bekend als bruine cafés of bruine kroegen. Eén woord beschrijft gemakkelijk degezelligheidbruine cafés van Amsterdam, wat zich grotendeels vertaalt in gezelligheid. De typische donkere houten lambrisering die in de loop der tijd is geëvolueerd door sigarettenrook (sommigen zeggen), evenals het authentieke Nederlandse eten, drinken en de algemene sfeer, maken het plaatje van een bruin café in Amsterdam compleet.

Café Hoppe

Café Hoppe is een van de oudste bruine cafés in Amsterdam, en zoals je waarschijnlijk al hebt geraden, zijn bruine cafés en bars per definitie oud. Gelegen op het Spuiplein in het centrum van Amsterdam sinds 1670, zou je er goed aan doen om naar de Hoppe te komen als je een pauze nodig hebt van je boek browsen op dit beroemde plein. Alleen al het feit dat Freddy Heineken een vaste beschermheer van Café Hoppe was, zou je iets moeten vertellen over de kwaliteit van de brouwsels. En als je een ochtend persoon, probeer hun licht, maar heerlijke ontbijten, geserveerd van 8:00 tot 12:00 uur.

Café Chris

Terwijl we nog terug in de 17e eeuw, laten we eens een kijkje nemen op Café Chris, die, door te beginnen met drankjes te serveren aan bouwvakkers in 1624, kwalificeert het als de oudste bruine cafe in de Jordaan district. Rembrandt beleefde zijn laatste jaren in deze buurt. De bouwvakkers die de Westerkerk bouwden waar hij begraven ligt, werden betaald in een nogal ongebruikelijke valuta, bier! Geniet van een potje zwembad met je bier, in de warmte van een diepbruine mahonie- omgeving.

Proeflokaal Arendsnest

Bent u op zoek naar een lichtgekleurde pils? Wat dacht je van een bier? Je vindt het bij het Proeflokaal Arendsnest. Alle bieren die geserveerd worden in deze bruine bar aan de Herengracht, worden in Nederland gebrouwen. Kenners zullen u vertellen dat er 400 verschillende bieren gebrouwen in Nederland! Houdt u van bierproeverijen? Bezoek dan het Arendsnest op een maandag, vrijdag of zaterdag. Je zult in voor een traktatie die de smaak van het bier overtreft. Het personeel is zo goed geïnformeerd over hun ambacht, u zult hen als typische “beerologen erkennen”! Als je een enthousiaste luisteraar bent, zullen ze blij zijn om hun kennis te delen.

Café de Wetering

Dit schilderachtige kleine bruine café bepaalt zeker de betekenis van het woord, gezellig. Zo authentiek als het kan zijn met een open haard en comfortabele fauteuils boven, u vinden dat dit café, op een hoek van Wetering Street, trekt een ander soort clientèle. De rustige sfeer past bij een intellectuele, literaire menigte, maar als je honger of dorst hebt, zal aan je behoeften worden voldaan. Een kleine bar beneden kan u verrassen met zijn unieke selectie van bevredigende bieren.

Café In’t Aepjen

Café In’t Aepjen (In the Monkeys) heeft een “exotische” geschiedenis. Het is gelegen aan de oude Zeedijk, in een van de twee resterende houten gebouwen die de brand van 1452 overleefden. Voor vele jaren, werd de Oude Stad bezocht door zeelieden die niet voor hun voedsel en onderdak konden betalen. Echter, de eigenaar van de pub was blij om betalingen te accepteren met de exotische dieren de zeilers opgepikt op hun reizen. Vooral apen! Vandaag u genieten van een grote Jenever, of een huis bier, terwijl het bewonderen van de aap decor om je heen. En u betalen in Euro Dollars!

De Twee Zwaantjes

Hoewel De Twee Zwaantjes dateert uit het begin van de twintigste eeuw, kreeg het in 2007 nieuwe eigenaren. Ze brachten hun warme gastvrijheid met zich mee, passend bij de sfeer van deze populaire bruine pub. Als je van muziek, disco en karaoke houdt, kom dan binnen en vraag gewoon om de microfoon. Je wordt de ster van de show en entertaint de rest van de klanten terwijl ze genieten van hun broodjes, snacks en trappistenbier, gebrouwen door een van de twee kloosters in Nederland die weten hoe ze dit bier moeten brouwen.

Café Berkhout

De naam van deze charmante pub in De Pijp, de Latijnse wijk van Amsterdam, definieert het typische bruine café. Passend genaamd de “Birch Wood” cafe, de warme sfeer die door het prachtige houten interieur trekt zowel bezoekers als de lokale bewoners naar de bar. Het feit dat Café Berkhout strategisch tegenover de oude Heineken Brouwerij is gepositioneerd, draagt bij aan zijn charme. De heerlijke antieke gevel van deze pub is niet alles wat het te bieden heeft – de interessante menukeuzes en tapbier zullen zeker voldoen!

Café Pieper

Als je een beetje aan de lange kant bent, wees voorzichtig als je opstaat in Café Pieper. Gelegen aan de Prinsengracht, over het kanaal, is het bijzonder klein. En het is oud. Maar “goed” oud. Dit bruine café dateert uit 1665, en ondanks zijn kleine afmetingen, straalt het sfeer uit – en bier. Naast de typische inrichting van een bruin café, de glas-in-loodramen en een antieke Belgische pomp, dragen ze bij aan het gezellige gevoel van dit café.

Café de Spuyt

Op haar website omschreven als “een van de laatste oases van goede smaak in de buurt van het Leidseplein”, opende café de Spuyt in 1968 haar deuren. Het is altijd al een ontmoetingsplaats voor een eclectische groep van grootmogol. Studenten, buurtbewoners, toeristen en zelfs een groep krakers, hebben zich comfortabel gevoeld in deze bruine pub. Het is geen wonder! Met zes kranen, ongeveer 100 bieren om uit te kiezen, en een boeiend personeel, wie kan weerstaan aan deze gezellige kleine pub?

De Blauwe Parade

De Blauwe Parade is waar het allemaal begon. Heineken, dat wil zeggen. Gerard Adriaan Heineken kocht de brouwerij (met de hulp van zijn vriendelijke moeder) in 1864, maar de Parade opende 180 jaar voordat hij ter plaatse kwam. Na het met de hand veranderen en naamveranderen is de bar vandaag uitgegroeid tot een verfijnde bruine pub met een uitstekende selectie van bier en drank, evenals gerechten. Mis niet de Jenever geserveerd met traditionele Bitterballen. En als laatste, maar niet in de laatste plaats, bewonder je de prachtige originele blauwe Delftse tegels rond de muren.

Café de Pels

De Negen Straatjes is de thuisbasis van café de Pels,dat uw dag begint met een keuze aan croissants of een stevig Nederlands ontbijt. Beroemd om de Pels Muur van kunst, waaraan u van harte welkom bent om uw eigen creaties bij te dragen, misschien is dit de reden waarom dit bruine café ook medewerkers aantrekt in de wereld van literatuur en journalistiek. Wat staat er op het menu? Ontbijt, lunch, snacks, chocolade en een overvloed aan kranten, tijdschriften en boeken, waaronder de Pels-publicaties!

Café de Dokter

De familie Beems runt al zes generaties lang café de Dokter! Waarom heet deze kleine, 18 vierkante meter grote bruine kroeg De Dokter? Omdat de deuren werden geopend door een chirurg in 1798, om de hongerige medische studenten te voeden in het ziekenhuis gelegen vrijwel voor de deur. Passend bij het donkere hout van het interieur, de vele antiquiteiten vindt u in deze kleine ruimte houden de Dokter in de late 18e eeuw. Echter, de jazz, de whisky, en de snacks zijn onovertroffen 21e eeuw vintage.