I famosi caffè marroni di Amsterdam

Diamo un’occhiata ad alcuni dei famosi caffè marroni di Amsterdam, meglio conosciuti come caffè bruini o bruine kroegen (pub marroni). Una parola descrive facilmente i caffè marroni di Amsterdam,gezelligheid, che, per la maggior parte, si traduce in intimità. I tipici pannelli in legno scuro che si sono evoluti nel tempo a causa del fumo di sigaretta (alcuni dicono), così come l’autentico cibo olandese, le bevande e l’atmosfera generale, completano il quadro di un caffè marrone ad Amsterdam.

Caffè Hoppe

Café Hoppe è uno dei più antichi caffè marroni di Amsterdam, e come a quanto a caso, caffè e bar marroni sono per definizione, vecchi. Situato nella piazza Spui centrale di Amsterdam dal 1670, saresti ben consigliato di entrare nell’Hoppe quando hai bisogno di una pausa dalla tua navigazione del libro in questa famosa piazza. Solo il fatto che Freddy Heineken era un patrono regolare del Café Hoppe, dovrebbe dirvi qualcosa sulla qualità delle birre. E se sei una persona mattutina, prova la loro colazione leggera, ma deliziosa, servita dalle 8:00 alle 12:00.

Caffè Chris

Mentre siamo ancora nel XVII secolo, diamo un’occhiata al Café Chris, che, iniziando a servire bevande ai lavoratori edili nel 1624, lo qualifica come il più antico caffè marrone nel quartiere di Jordaan. Rembrandt visse i suoi ultimi anni in questo quartiere. Infatti, i lavoratori edili che hanno costruito il Westerkerk dove è sepolto, sono stati pagati in una moneta piuttosto insolita, la birra! Goditi un gioco di biliardo con la tua birra, nel calore di un ambiente in mogano marrone profondo.

Proeflokaal Arendsnest

Stai cercando un pilsner di colore chiaro? Che ne dici di una birra? Lo troverete al Proeflokaal Arendsnest. Tutte le birre che vengono servite in questo bar marrone situato nel Herengracht, sono prodotte nei Paesi Bassi. Gli intenditori vi diranno che ci sono 400 birre diverse prodotte in Olanda! Ti piacciono gli eventi di degustazione della birra? Poi visita l’Arendsnest il lunedì, il venerdì o il sabato. Sarete in per una delizia che supera il gusto della birra. Il personale è così ben informato sul loro mestiere, li riconoscerete come “beerologists” per eccellenza! Se sei un ascoltatore desideroso, saranno felici di condividere le loro conoscenze.

Café de Wetering

Questo piccolo caffè marrone caratteristico sicuramente definisce il significato della parola, accogliente. Per quanto autentico possa essere con un camino e comode poltrone al piano superiore, si può scoprire che questo Café, in un angolo di Wetering Street, attira un diverso tipo di clientela. La sua atmosfera tranquilla si adatta a una folla intellettuale e letteraria, ma se avete fame o sete, le vostre esigenze saranno soddisfatte. Un piccolo bar al piano di sotto può sorprendervi con la sua selezione unica di birre soddisfacenti.

Caffè In’t Aepjen

Il Café In’t Aepjen (Nelle scimmie) vanta una storia “esotica”. Si trova nella vecchia Sea Dyke, in uno dei due edifici in legno rimanenti sopravvissuti all’incendio del 1452. Per molti anni, la Città Vecchia fu frequentata da marinai che non erano in grado di pagare per il loro cibo e alloggio. Tuttavia, il proprietario del pub era felice di accettare pagamenti con gli animali esotici che i marinai raccoglievano durante i loro viaggi. Soprattutto le scimmie! Oggi si può godere di un grande Jenever, o una birra della casa, mentre ammirando l’arredamento scimmia che ti circonda. E si può pagare in dollari!

De Twee ‘haantjes

Anche se De Twee (Due Cigni) risale all’inizio del XX secolo, ha acquisito nuovi proprietari nel 2007. Hanno portato con loro la loro calda ospitalità, abbinando l’atmosfera di questo popolare pub marrone. Se amate la musica, discoteca e karaoke, entrare e semplicemente chiedere il microfono. Sarai la star dello spettacolo, intrattenendo il resto dei clienti mentre si godono i loro panini, snack e birra trappista, prodotta da uno dei due monasteri nei Paesi Bassi che sanno come preparare questa birra.

Caffè Berkhout

Il nome di questo affascinante pub situato a De Pijp, il quartiere latino di Amsterdam, definisce il caffè marrone per eccellenza. Chiamato opportunamente il caffè “Birch Wood”, l’atmosfera calda fornita dai suoi splendidi interni in legno attira sia i visitatori che i residenti locali al bar. Il fatto che il Café Berkhout sia strategicamente posizionato di fronte alla vecchia heineken Brewery, aggiunge al suo fascino. La deliziosa facciata antica di questo pub non è tutto ciò che ha da offrire – le interessanti scelte di menu e la birra alla spina sicuramente soddisfare!

Caffè Pieper

Se sei un po ‘alto, fai attenzione quando ti alti all’interno del Café Pieper. Situato sul Prinsengracht, sopra il canale, è particolarmente piccolo. Ed è vecchio. Ma “buono” vecchio. Questo caffè marrone risale al 1665, e nonostante le sue piccole dimensioni, trasuda atmosfera – e birra. Oltre al tipico arredamento interno di un caffè marrone, le sue vetrate e un’antica pompa belga, aggiungono alla sensazione accogliente di questo caffè.

Caffè de Spuyt

Descritto sul suo sito come “una delle ultime oasi di buon gusto nel quartiere di Leidseplein”, il Café de Spuyt ha aperto le sue porte nel 1968. È sempre stato un luogo di incontro per un gruppo eclettico di clienti. Studenti, residenti locali, turisti, e anche un gruppo di abusivi, si sono sentiti a proprio agio in questo pub marrone. Non c’è da meravigliarsi! Con sei rubinetti, circa 100 birre tra cui scegliere, e uno staff coinvolgente, che può resistere a questo piccolo pub accogliente?

Parata di De Blauwe

La parata di De Blauwe è dove tutto è iniziato. Heineken, questo è. Gerard Adriaan Heineken acquistò il birrificio (con l’aiuto della sua specie di mamma) nel 1864, ma la Parata aprì 180 anni prima del suo arrivo sulla scena. Dopo aver cambiato le mani e aver cambiato nome, il bar oggi è maturato in un sofisticato pub marrone con un’eccellente selezione di birra e liquori, così come la cucina. Da non perdere il Jenever servito con Bitterballen tradizionale. E infine, ma non meno importante, ammirare le belle piastrelle originali blu Delft intorno alle pareti.

Caffè de Pels

Le Nine Little Streets (De 9 Straatjes) ospitano il Café de Pels, che inizierà la giornata con una scelta di croissant o una abbondante colazione olandese. Famoso per il Pels Wall of art, a cui siete invitati a contribuire con le vostre creazioni, forse è per questo che questo caffè marrone attira anche contributori al mondo della letteratura e del giornalismo. Cosa c’è nel menu? Colazione, pranzo, snack, cioccolato e un’abbondanza di giornali, riviste e libri, tra cui pubblicazioni de Pels!

Cafe de Dokter

La famiglia Beems gestisce il Café de Dokter,da sei generazioni! Perché questo piccolo pub marrone di 18 metri quadrati si chiama De Dokter? Perché le sue porte sono state aperte da un chirurgo nel 1798, per nutrire gli studenti di medicina affamati presso l’ospedale situato praticamente sulla sua porta di casa. Abbinando il legno scuro degli interni, le molte antichità che troverete in questo piccolo spazio tenere de Dokter alla fine del XVIII secolo. Tuttavia, il jazz, il whisky e gli snack sono vintage insuperabile del XXI secolo.